Préparation
- Peler les bananes et les couper en rondelles.
- Verser les rondelles dans un bol et les écraser à l’aide d’une fourchette.
- Dans une casserole, faire chauffer le lait et les flocons d’avoine à feu moyen. Porter le tout à ébullition, tout en remuant en permanence jusqu’à ce que le mélange épaississe.
- Hors du feu, ajouter les bananes écrasées, le sucre et 2 c-à-c de cannelle.
- Laisser épaissir 2 minutes à feu doux.
- Laisser le porridge refroidir et le verser dans des bols.
- Servir avec des fruits frais, de la confiture, des noix ou de la pâte à tartiner selon l’envie.
À vous de jouer !