Préparation
- Préchauffer le four à 180°C.
- Hacher l’ail finement à l’aide d’un presse-ail.
- Dans un petit bol, mélanger le miel, l'huile d'olive, l'ail haché, le romarin effeuillé, le sel et le poivre.
- Placer les filets de poulet dans un plat allant au four avec la marinade en veillant à bien les enrober. Laisser mariner au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes, ou idéalement 1 heure.
- Enfourner pendant 20 à 25 minutes jusqu'à ce que le poulet soit doré et cuit à cœur. Retourner la viande à mi-cuisson.
- Servir le poulet confit bien chaud avec un accompagnement au choix.
Régalez-vous avec un délicieux poulet confit au miel et au romarin, une recette facile à faire et parfaite pour le dîner !
Régalez-vous !