Quiche à l’oignon et aux 3 fromages

Préparation

Préparation :

1. Battre les œufs avec du poivre, une pincée de sel, de la crème liquide et de la muscade.
2. Ajouter le de gruyère râpé au mélange puis y Incorporer les oignons coupés (préalablement revenus si désirés
3. Étaler la pâte feuilletée dans un moule à tarte préalablement chemisé de papier cuisson.
4. Verser le mélange sur la pâte feuilletée.
5. Ajouter les fromages restants sur le dessus de la quiche.
6. Enfourner pendant environ 40 minutes à 180°C jusqu'à ce que la quiche soit dorée et gonflée.
7. Laisser refroidir légèrement avant de découper et servir avec une salade de crudités.