Préparation
- Préchauffer le four à 180°C.
- Émincer finement l’oignon puis couper le reblochon en morceaux.
- Faire réchauffer les épinards surgelés à la casserole avec un peu d’eau ou au micro-ondes.
- Mélanger les œufs avec la crème liquide, les épinards et le poivre.
- Faire revenir l’oignon dans une poêle puis ajouter les lardons.
- Disposer la pâte feuilletée dans un plat, étaler la moutarde sur le fond de tarte, piquer avec une fourchette puis verser la préparation aux œufs et les lardons.
- Ajouter les morceaux de reblochon sur le dessus puis enfourner la quiche 30 minutes.
Régalez-vous !