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La recette d'Audrey !
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Ingrédients
| 150 g g | Morbier Morbier | ||
| 3 | Œufs Œuf | ||
| 1 pincées pincée | Curry
Curry | ||
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| 10 g g | Beurre
Beurre | ||
| |||
| 20 cl cl | Lait
Lait | ||
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| 3 | Poireaux Poireau | ||
| 1 | Pâtes feuilletées
Pâte feuilletée | ||
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| Sel fin Sel fin | |||
| Poivre noir
Poivre noir | |||
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+ Create new shopping listQuiche aux poireaux/ morbier
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Préparation
Préparation :
- Émincer le poireau finement.
- Dans une poêle, faire fondre le beurre sur feu moyen.
- Ajouter les poireaux et faire revenir.
- Assaisonner avec le sel, le poivre et le curry.
- Laisser cuire.
- Dans un bol, verser le lait.
- Ajouter les oeufs.
- Assaisonner et bien mélanger à l’aide d’un fouet.
- Découper le morbier en petits cubes.
- Disposer la pâte dans un plat à tarte.
- Placer les poireaux au fond.
- Verser l’appareil.
- Disposer les bouts de morbier.
- Enfourner à 180 degrés pendant 35 à 40 minutes.
- Dresser et déguster !
