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La recette d'Audrey !
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Ingrédients
| 500 g g | Pommes de terre Pomme de terre | ||
| 2 c. à s. c. à s. | Farine
Farine | ||
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| Huile d'olive Huile d'olive | |||
| 20 g g | Beurre
Beurre | ||
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| 1 c. à c. c. à c. | Piment de Cayenne Piment de Cayenne | ||
| 1 c. à c. c. à c. | Paprika
Paprika | ||
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| 1 c. à c. c. à c. | Ail en poudre Ail en poudre | ||
| Sel fin Sel fin | |||
| Poivre noir
Poivre noir | |||
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+ Create new shopping listRosti géant épicé
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Préparation
- Éplucher les pommes de terre.
- Râper les pommes de terre.
- Placer les pommes de terre dans un torchon.
- Presser et retirer un maximum d’eau.
- Disposer les pommes de terre dans un récipient.
- Assaisonner avec du sel, du poivre, de l’ail, de la farine, du paprika et du piment de cayenne.
- Bien mélanger.
- Verser le beurre et l’huile d’olive dans une poêle.
- Verser la préparation dans la poêle et aplatir à l’aide d’une spatule.
- Laisser cuire 3 minutes par faces.
- Déguster !
