Préparation
- À la main ou au robot, mélanger le cacao, la farine, le beurre, la poudre de noisettes et une pincée de sel pour former un sablage.
- Ajouter l’œuf puis mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Placer la pâte au réfrigérateur 40 minutes bien protégée dans du film alimentaire.
- Étaler la pâte puis détailler des sapins à l’aide de l’emporte-pièce.
- Disposer les biscuits sur une plaque de cuisson recouvert de papier sulfurisé.
- Préchauffer le four à 180°C puis enfourner les sapins 12 minutes. Laisser refroidir, c’est prêt !
À vous de jouer !