Préparation
- Couper la pastèque en deux, enlever la peau, l’épépiner et la couper en dés.
- Éplucher le concombre et le tailler en dés. Égoutter la feta et la tailler en dés également.
- Laver et ciseler la menthe.
- Mélanger les ingrédients dans un grand bol et ajouter l’huile, le jus du citron et assaisonner.
- Servir bien frais !
Et maintenant, bon appétit !