Salade de pâtes au brocoli et à la feta

Préparation

Laissez-vous tenter par cette salade de pâtes saine et savoureuse. Le brocoli associé au pesto et à la feta vous régalera et permettra de faire aimer ce légume même aux plus réticents !

1. Préchauffer le four à 190°C.
2. Laver le brocoli puis détacher les petits bouquets. Arroser les bouquets d’huile d’olive puis les enfourner 25 minutes.
3. Cuire les pâtes 10 minutes dans une grande casserole d’eau.
4. Mélanger les pâtes avec 5 cl d’huile d’olive puis ajouter le pesto. Compléter avec les brocolis grillés, la feta émiettée.
5. Émincer l’oignon puis l’ajouter au mélange. Rectifier l’assaisonnement avec le sel et le poivre, puis servir.