Préparation
- Laver et couper les 2 bâtons de rhubarbe puis retirer la queue.
- Réunir 200g de fruits rouges et la rhubarbe dans une petite casserole avec le jus du citron vert, 12 cl d’eau, le sirop de canne, puis porter à ébullition et laisser mijoter 5 minutes.
- Filtrer le tout pour ne garder que le sirop puis le placer au frais.
- Mélanger dans un grand bol, le rosé, la limonade, l’eau gazeuse et le sirop selon ses goûts.
- Décorer vos verres avec le reste de fruits rouges et servir avec des glaçons.
À la vôtre !