Préparation
- Préchauffer le four à 180°C.
- Dans un grand bol, mélanger le yaourt, le jus d'1/2 citron pressé, l’ail pelé et haché et toutes les épices. Saler et poivrer puis enduire les morceaux de poulet de la sauce.
- Placer les morceaux de poulet sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfourner 35 minutes.
- Pendant ce temps, peler et émincer finement l’oignon rouge. Émincer également les sucrines.
- Trancher le poulet en morceaux.
- Réchauffer le pain pita et le garnir de sauce blanche, de crudités et de poulet avant de servir.
Régalez-vous !