Smoothie au lait de coco, épinards, poire et orange

Préparation

1. Rincer les épinards, puis les essorer.
2. Éplucher les oranges et les poires. Couper les oranges en morceaux. Couper les poires en quatre et les évider.
3. Laver le persil et l’égoutter.
4. Mettre tous les ingrédients dans un mixeur avec les abricots, le lait de coco, 200 ml d’eau froide et le miel.
5. Mixer jusqu’à obtention d’un mélange onctueux.
6. Verser le smoothie dans 4 verres et servir rapidement.

À la votre!