Préparation
- Éplucher et découper l’oignon en morceaux.
- Faire de même avec la carotte et la pomme de terre.
- Dans un faitout, verser de l’huile.
- Ajouter les légumes et les faire revenir.
- Ajouter le concentré de tomate ainsi que le paprika et le poivre.
- Verser les lentilles corail.
- Verser l’eau et le bouillon de légumes.
- Laisser mijoter sur un feu doux pendant 30 minutes.
- Mixer la préparation.
- Servir et déguster !
Préparation :