Préparation
- Cuire le poulet à la poêle pendant 10 minutes. Réserver.
- Découper les feuilles de sucrine délicatement, elles serviront à servir la salade César, puis couper les tomates cerise en quartiers.
- Préparer la sauce césar : mélanger le yaourt, les anchois, le jus de citron, le parmesan, un bon filet d’huile d’olive, le sel et le poivre puis mixer le tout pour obtenir une sauce crémeuse.
- Mélanger le poulet, le reste des morceaux de sucrine, les tomates et la sauce. Servir la salade dans les sucrines. C’est prêt !
Revisitez la salade César avec ce format individuel dans des sucrines en coque croustillante, parfait pour une bouchée gourmande et pratique à savourer où que vous soyez !
Régalez-vous !
Conseil : vous pouvez servir vos mini salades César en sucrine avec des petits croûtons et des copeaux de parmesan.