Préparation
- Préchauffer le four à 180°C.
- Étaler la pâte dans un moule à tarte et piquer le fond à l’aide d’une fourchette. Mélanger l’œuf et la crème.
- Étaler la crème, saler et poivrer. Laver les poireaux et les couper en rondelles.
- Les disposer dans le fond de tarte de manière à former de belles rosaces.
- Saupoudrer le tout de cumin et ajouter un trait d’huile d’olive.
- Enfourner pour 20 à 25 minutes.
Régalez-vous !