Préparation
- Préchauffer le four à 200°C.
- Beurrer et fariner un plat à tarte et y étaler la pâte feuilletée.
- Laver les prunes et les couper en 2 ou en 4 selon la taille.
- Piquer à la fourchette le fond de tarte. Saupoudrer de poudre d’amande puis disposer les prunes.
- Saupoudrer de sucre et répartir le beurre en petits cubes.
- Enfourner pour 20 à 30 minutes.
- Laver et effeuiller le basilic. À la sortie du four laisser tiédir la tarte puis parsemer de basilic avant de servir.
Laissez-vous tenter !