Tartinade de faisselle aux tomates cerises

Préparation

Une tartinade apéro facile et originale ça vous dit ? Essayez cette préparation à base de faisselle et de tomates cerises. C’est frais, gourmand, parfait pour les petits budgets !

1. Égoutter la faisselle pour retirer l'excès de liquide.
2. Laver les tomates cerises et les couper en petits morceaux.
3. Éplucher et hacher finement la gousse d'ail.
4. Faire revenir les tomates cerises dans un peu d’huile dans une poêle 5 minutes avec l’ail.
5. Dans un bol, mélanger la faisselle avec l'ail et les tomates, l'huile d'olive, et le vinaigre balsamique.
6. Ajouter les dés de tomates cerises et bien mélanger.
7. Ciseler finement quelques feuilles de basilic frais et les ajouter à la préparation.
8. Saler et poivrer selon votre goût, puis mélanger délicatement.
9. Transférer la tartinade dans un bol puis réfrigérer pendant 15 minutes.
10. Servir la tartinade de faisselle aux tomates cerises avec du pain grillé ou des crackers.

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