Préparation
- Découper des tranches de pain rustique puis les mettre à griller au four à 180°C pendant 5 minutes.
- Assaisonner la brousse avec le sel au piment d’Espelette.
- Tartiner généreusement les tranches de pain grillées avec la brousse au piment d’Espelette puis déposer quelques tranches de magret de canard sur le dessus.
- Concasser les noisettes à l’aide d’un couteau.
- Ajouter un filet de miel et quelques noisettes sur chaque tartine.
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