Préparation
- Toaster les tranches de pain quelques minutes au grille-pain.
- Faire fondre le beurre dans une poêle puis ajouter les œufs entiers et le lait.
- Mélanger les œufs avec le fouet délicatement jusqu’à ce qu’ils soient brouillés. Saler, poivrer.
- Disposer les œufs brouillés sur les tranches de pain, ajouter un peu de tarama et de persil frais.
- Servir bien chaud !
À vous de jouer !
Conseil : pour plus de gourmandise, ajouter un peu de saumon !