Préparation
- Préchauffer le four à 180°C.
- Faire fondre le beurre et 80 g de chocolat au bain marie.
- Mélanger le chocolat avec l’œuf, le sucre, la farine et la levure.
- Verser la préparation dans un moule à gâteau beurré et fariné puis cuire le tout 15 minutes.
- Monter la mascarpone et la crème en chantilly avec le sucre glace. Placer la préparation dans une poche à douille.
- Écraser le gâteau puis le disposer dans les verrines en alternant les couches de chantilly au mascarpone.
- Terminer la dernière couche de chantilly sur la verrine avec la poche à douille pour faire un joli dôme puis disposer le chamallow dessus.
- Faire fondre le chocolat et détailler un petit triangle dans la peau de l’orange.
- Dessiner le bonhomme de neige avec le chocolat et utiliser le morceau d’orange pour faire le nez. C’est prêt !
Laissez-vous tenter !