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La recette d'Audrey !
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Ingrédients
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+ Create new shopping listBoulettes de poulet japonaises "Tsukune"
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Préparation
Préparation :
- Utilisez un hachoir pour hacher grossièrement le poulet, le poireau, l'oignon et le gingembre. Ajouter le jaune d'œuf dans le mélange.
- Placez le mélange dans un récipient et ajoutez la maïzena, puis mélangez jusqu'à ce que tout soit bien incorporé.
- Huiler légèrement les mains pour éviter que la préparation ne colle, puis former des boulettes avec le mélange de poulet.
- Faire chauffer de l'huile dans une poêle et faire cuire les boulettes jusqu'à ce qu'elles soient dorées et cuites à l'intérieur.
- Mélanger la sauce soja, le sucre, l'eau, la maïzena et les graines de sésame dans une casserole et porter à ébullition jusqu'à épaississement.
- Une fois les boulettes cuites, les enrober de sauce et bien les enrober.
