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Ingrédients
| 1 kg kg | Pommes de terre Pomme de terre | ||
| 3 | Oignons blancs Oignon blanc | ||
| 40 g g | Beurre
Beurre | ||
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Thym séché
Thym séché | |||
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| Huile d'olive Huile d'olive | |||
| Cumin
Cumin | |||
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| Fleur de sel Fleur de sel | |||
| Poivre noir
Poivre noir | |||
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+ Create new shopping listPommes de terre façon boulangère
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Gloups... désolé que cette recette ne soit plus à votre goût.
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Préparation
- Émincer les oignons et les faire revenir dans une grande casserole chaude avec le beurre et 1 c-à-s d’huile d’olive pendant 8 minutes. Saler et poivrer au goût. Ajouter 2 brins de thym et 1 c-à-c de cumin. Laisser mijoter 5 minutes.
- Préchauffer le four à 200°C.
- Laver et peler les pommes de terre. Les couper très finement à la mandoline.
- Dans un plat à gratin, déposer une couche de pommes de terre, puis une couche d’oignon et répéter l’opération jusqu’à épuisement de la garniture.
- Cuire pendant 50 minutes à 1 heure, jusqu’à ce que les pommes de terre soient bien dorées.
Régalez-vous !
